宴席上，看似很简单的一盘凉菜也能成为主角(2)
导读：一盘凉菜好消暑，其实，看似很简单的凉菜有着众多门道。严格来说，凉菜还有前菜、冷前菜、迎宾菜这样的说法，并素有宴席菜肴龙头和脸面之称。毕竟在宴席上，第一个
一盘凉菜好消暑
其实，看似很简单的凉菜有着众多门道。严格来说，凉菜还有前菜、冷前菜、迎宾菜这样的说法，并素有宴席菜肴“龙头”和“脸面”之称。毕竟在宴席上，第一个出场的便是凉菜，所以，即便它不是主角，也有着相对重要的地位。
看着这一日日上升的气温，如果你想让舌尖、味蕾清爽点儿，不妨选择烹制几道不同口味的凉菜，让美味的冷食为你的夏日消消暑。
相关阅读
-
诗意自然的歌者
李树峰 江山锦绣（黑龙江伊春带岭） 冯凯文 摄 我与冯凯文相识十五六年了。他退休十几年，我还经常能见到他在全国各地拍摄的风光作品陆续发表，虽然不常见面，但看了作品，就知道他一
-
他的下一个“赌注”,是未来
陈雅琴 图被访者提供 “视频点播是一个燃烧巨资的行业，是有钱人的游戏，是冒险家的乐园，是大赌大赢的大智慧，而我有这个底气。谨慎思考，跨越风险，创投的经验和创业的经历让我在做
-
行走的罗曼蒂克未消亡
徐时雨 带着“问题”上路，是很多行者的状态。 凯鲁亚克作为“垮掉的一代”的代表，曾说：“他们基本上是‘宗教的一代，只是希望在路的另一侧找到信仰。”20世纪60年代，深受凯鲁亚克
-
“我在浙里”在浙台青手机摄影比赛获奖作品展
一线之隔 张子甫（中国台湾） 摄 轻艇点水 万家祯（中国台湾） 摄 家 赖衍瑞（中国台湾）摄 夕阳西下 谢慈慧（中国台湾） 摄 樸 林慧瑜（中国台湾） 摄 市井生活の人间烟火 叶嫦娴（中国