“枇杷”行(2)

“枇杷”行

打开冰箱。拿起满载“活力”的养乐多煮制一道缤纷荚食，让美味挑起美好心情，唤醒满满活力。

彩虹冰淇淋蛋糕

用料

125克草莓

150克芒果

15克抹茶粉

450克淡奶油

150克糖粉

600毫升牛奶

100毫升养乐多

3个蛋黄

3克薄荷叶

适量全麦饼干、蓝莓

做法

芒果洗净，去皮去核，取25克切丁其余切块搅拌成糊。草莓洗净后去蒂，取25克切丁其余搅拌成糊。蓝莓、薄荷叶分别洗净沥水。

锅内放入蛋黄、糖粉，注入牛奶搅拌均匀制成蛋奶液放在小火上煮至微热后离火静置。取一碗，放入抹茶粉，注入少许蛋奶液拌匀制成抹茶糊。

淡奶油打发后分成三份。蛋奶液晾凉后注入养乐多拌匀，也分成三份。将分好的淡奶油、蛋奶液分别混合均匀，分别放入抹茶糊、芒果糊、草莓糊拌匀后放入冰箱冷冻，制成抹茶冰淇淋、芒果冰淇淋、草莓冰淇淋。全麦饼干敲碎后放入杯中压实，再依次放入三种冰淇淋，最后摆上草莓丁、芒果丁蓝莓、薄荷叶点缀即可。