站在非洲大陆的最北端(3)

站在非洲大陆的最北端

其实，在突尼斯的游玩项目中还有类似帆板运动、潜水、热气球飞行、骆驼骑行之路等，喜欢追求刺激的小伙伴也可以尽情一试。

当然，说了那么多，突尼斯的可口美食自然也要说一说啦。突尼斯美食的一贯特点就是极为鲜美，并且大部分菜品是原产地材料加工而成。突尼斯人一般口味喜清淡，烹调佳肴时，在注重菜味浓郁、焦香的同时，讲究菜品保持民族特色。当地人对烤、炸、煎、炒、烧等烹调方法制作的菜肴特别偏爱。主食以面食为主，有大饼、面包和米饭。菜肴类则以牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋类和蔬菜为主。

Couscous（库斯库斯）是突尼斯的特色菜肴。这道菜是由蔬菜、肉类或鱼肉配上番茄酱烹制而成，放置在特有的锅里将香气完美地融合到一起。由羊肉和蔬菜烹调的Couscous是最受当地人喜爱的菜肴。Kamounia也是突尼斯的特色菜品之一，是由小茴香与其他阿拉伯特色香料配以羊肉或是牛肉烹制而成。还有由Brik aloeuf、Deglet Fatima和鸡蛋或肉类制成的油炸小点心，都是突尼斯的特色小吃。由于地理位置的关系，突尼斯的比萨饼也很受推崇，千万不要错过哦。