以阳光酿酒

以阳光酿酒

T&L=Travel&Leisure周：周云杰 James Zhou

T&L：为什么在澳洲所有葡萄酒的产区中，会最先选择亚拉古呢？

周：相信如果中国人能够试着了解澳洲的历史，就会对亚拉谷这个地区萌生兴趣。亚拉谷地属澳大利亚的维多利亚州，是离墨尔本最近的一个葡萄酒产区，而墨尔本则和中国有着不解之缘。过去，曾有很多中国人到墨尔本淘金，他们被当地人称为新金山客至今你在那里仍会遇到一些外国友人，他们会告诉你自己的祖先是个中国人。所以在我去墨尔本的时候，有一种特别的亲切感和归属感，这也是我选择亚拉谷最主要的原因。

T&L：给我们简单介绍一下亚拉谷的葡萄酒吧。

周：亚拉谷在墨尔本是酿造葡萄酒较早的一个产区，以盛产小酒庄的酒而闻名。这个地区所种植的葡萄，酿造出来的酒都非常出色，比如说莎当妮、赤霞珠、西拉等。这个地区的小酒庄，也随着近几年澳洲经济不断发展。当年在这里创办酒庄的大多数人都是医生与律师，所以这里的酒庄有很浓郁的文化气息。

T&L：那您为什么会想到与音乐会、微电影进行合作呢？

周：考虑到中西方存在的文化差异，所以当我们想把葡萄酒带来中国的时候，觉得最好的方式就是用音乐来缩短彼此的距离。我们选择了非常具有代表性的小提琴协奏曲“梁山伯与祝英台”，并聘请了音乐表演大师盛中国先生作为我们的红酒酒庄形象大使。微电影方面，我们邀请了任达华作为代言人，拍摄了四部微电影。希望以这种方式让大家可以更广泛、更容易地了解我们。

T&L：您下一步还会用其他形式的推广方式吗？

周：可能在2014年我们还计划再筹拍另外一部和波尔多红酒文化有关系的电影。其实我们最想做的还是借这些契机把红酒的文化推广开来，让国内的消费者通过这种最简单的方式了解西方的文化和历史。其实在我看来，红酒它就是一种文化，传承着历史与精神，没有信心与努力是不会做好的。

T&L：我们知道阳光酒业现在正在进行一项名为“骑士计划”的活动，旨在帮助推广亚拉谷小庄园的发展。为什么会想做这样一件事呢？

周：亚拉谷的酿酒历史非常早，但随着经济的发展，很多现在的年轻人不太愿意从事酿酒的工作，这就导致了很多酒庄处于一种停滞不前的状态。当我在亚拉谷买下酒庄以后，萌生了一个想法，希望不仅能把自己的酒，甚至是一个产区里更多的美酒都介绍到中国。可能很多中国人认为澳洲的红酒的价格及档次没有那么高，但其实它们的品质并不会亚于大家所熟知的法国酒庄。

T&L：对您来说，做葡萄酒产业的意义是什么？

周：这让我很享受生活，亲近自然。我始终认为，如果你了解一个地区的文化和历史，你就会对它有一种油然而生的尊敬。在品尝美酒的时候，这份记忆就会融入你的脑海中，让你一再回味。这种感觉就是葡萄酒和其他东西最大的不同。