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和红酒一起璀璨

2023-05-26 10:35:31 来源:忠言堂 作者:admin
导读:和红酒一起璀璨,BARULA WANG 意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度,葡萄酒的产量占到世界的1/4。虽然在国际声誉上意大利酒远远落后于法国酒,但它酿

和红酒一起璀璨

BARULA WANG

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度,葡萄酒的产量占到世界的1/4。虽然在国际声誉上意大利酒远远落后于法国酒,但它酿酒的历史却决不输于法国,已经超过了3000年。

酒品推荐:RMB1874

嘉雅教区果园蒙塔尔奇诺布鲁诺苏格瑞拉保证法定产区干红葡萄酒

年份:1999

品鉴:幽深的红宝石色泽,口感圆润,散发成熟水果(李子和野黑樱桃),紫罗兰,丁香与烟草的混合香味,结构优雅,单宁成熟完整。此酒在年轻时由于单宁较强劲会有点青涩的口感,经过5~7年的陈年,随着单宁的成熟,将达到完美的平衡。

RMB1698

嘉雅教区果园蒙塔尔奇诺布鲁诺苏格瑞拉保证法定产区干红葡萄酒

年份:2000

品鉴:深红色泽。香气馥郁而清新。伴随着香料味和花香气息转变的成熟红色水果香气。口感强劲中不失柔滑。单宁精致,回味饱满而持久。

RMB1347

歌玛达果园贝格瑞法定产区干红葡萄酒

年份:2003

品鉴:此酒蕴含丰饶而细腻的黑莓、巧克力与烟草芬芳。酒体丰腴,单宁有着丝般的质感,十分精致。回味颇为隽永。

RMB674

嘉雅歌玛达果园曼歌干红葡萄酒

年份:2006

品鉴:此酒呈深红色泽,散发出梅洛葡萄的甜美和加本利葡萄的香料气息。黑醋栗的香气中透出一缕清新的薄荷味,伴有些许咖啡气息。口感饱满圆润,带着如丝般高雅的质感。

小仲马有一句名言:“葡萄酒是一餐中的精神部分,肉只是物质而已。”重视精神生活的意大利人中自然不缺这样的激进分子。

有这样一个酒园,如果以国际生产标准来看,该酒园的产量很小,一些酒一年只产300,000瓶,在产量同样大小的情况下,该酒园生产的葡萄酒的定价则与法国一流的葡萄园酒相似。少而精是这个酒园遵循的法则,这就是意大利的明星酒园——嘉雅(GAJA)。

酒园的主人ANGELO,是家族的第四代掌门人。他性格外向,是意大利制酒商中的明星。不仅在制酒和管理上能力出众,在品牌经营上也同样拥有绝对的实力。同时,意大利男人特有的温柔让整个品牌充满了家庭的温馨——他指定他的第一种莎当妮酒的名字为GAIA&REY(取自他女儿GAIAGAJA和他母亲CLOTHILDES未婚前的名字),他的第二种莎当妮酒的名字为ROSSJ-BASS,这是他二女儿ROSSANA的宠物的名字。

作为一个历史悠久的酒园,1859年,嘉雅酒园由GIOVANNI GAJA在意大利西北部皮尔蒙特(PIEDMONT)葡萄酒产区创建。其后的一段时间,随着意大利葡萄酒业的缓慢发展,嘉雅的子孙在不断的创新探索中寻找自己未来的出路。

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