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和红酒一起璀璨(2)

2023-05-26 10:35:31 来源:忠言堂 作者:admin
导读:和红酒一起璀璨,20世纪60年代,ANGELO GAJA开始参与家族企业的经营,在家族葡萄种植园巴巴莱斯科(BARBARESCO)进行了彻底的革新——从法国波尔多引进酿酒技术,以及梅洛、加

和红酒一起璀璨

20世纪60年代,ANGELO GAJA开始参与家族企业的经营,在家族葡萄种植园巴巴莱斯科(BARBARESCO)进行了彻底的革新——从法国波尔多引进酿酒技术,以及梅洛、加本力苏维翁等法国葡萄品种。这是这个地区里种植的第一个“国外的”葡萄品种。ANGELO的爸爸曾怀疑地摇头说了句“DARMAJI”。这是皮尔蒙特当地人表达“真遗憾”的意思。4年后,当第一批用新品种种植的葡萄酿出来的酒得到很高赞赏时,GAJA为这款酒起名为“DARMAJI”。一系列的创新决策使嘉雅酒园的酒品得到了整体提高,并赢得了《葡萄酒鉴赏家》“1997年度全意大利最佳酒商”称号,ANGELO GAJA本人也于1998年荣获《酒具》杂志“年度先生”称号。

热爱葡萄酒行业的ANGELO GAJA总是带着崇敬谈及这些树和酒的故事。比如,和他一起长大的内比奥洛(nebbiolo)葡萄树。当问到他如何描述这种葡萄的性格时,他表示:“加本力苏维翁像美国电影明星约翰·韦恩(JohnWayne)。当约翰·韦恩进入房间,他站在中间,非常平易近人,他很容易被见到。内比奥洛,像意大利的电影明星马塞洛·马斯楚安尼(MARCELLO·MASTROIANNI),他会走到房间的角落,如果你想认识他,你必须去接近他。”

1994年,嘉雅酒园收购了两座庄园——蒙达辛诺的PIEVE S.RESTITUTA和托斯卡纳海岸的CA/MARCANDA,并且把它们变成2个葡萄酒中心。如今,ANGELO GAJA把葡萄园扩大到以生产基安蒂红葡萄酒出名的托斯卡纳地区,嘉雅家族拥有的葡萄园已经扩展到250英亩。

嘉雅酒园作为皮尔蒙特地区唯一自己控制葡萄采摘的洒园,不断开发新技术,酿制精品葡萄酒,其产品频频在国际上获奖,成为当今皮尔蒙特最著名的酒园。

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